民宿的管家，都是经过培训的当地的农民。从地里拔几根羊角葱，鸡窝里掏了两颗母鸡新下的蛋，就是乡野的美食——烙春饼。
一张张匀称的面饼，在管家手中娴熟的翻来铲去。刚出锅的饼是最好吃的，带着浓郁的麦香和铁锅的余温。
往年山楂树上收获的山楂果，如今被管家酿制成了酸甜可口的山楂汁，配上春饼，卷着新鲜炒制的家常菜，成了大山里独有的美味。
小院的餐饮都是经过厨师专门设计的，并在严格标准规范下由管家在自家制作，既美味又有特色。按照时令季节设计多样化的农家特色美食，让不同时节来的游客有不同的体验，并心生惦念。
