当地应季的不同食材会出现在民宿的餐盘中：地瓜收获了就吃地瓜，南瓜收获了就吃南瓜，玉米收获了就吃玉米...
而中饭和晚饭，可以到如雪的古重山饭店去。
老客人们都知道如雪，这个在受灾时挺着肚子仍来照顾戈子的姑娘，一个人就能搞定旅游旺季700多人的饭菜。
也可以在自助厨房里自己做，这里也是另一个广受好评的地方。
戈子常说：「真正的民宿没有老板，只有主人。」
在水云间民宿，民宿主戈子与客人之间的关系，更多的是像老朋友像家人。
客人来到水云间，像去朋友家串个门儿。
古山重水云间有许多似乎「不近人情」的规矩。
比如从不议价，即使包场也不会有折扣。
比如自己接待并筛选过滤客人，从不与第三方平台合作。
民宿常年闭门营业，只接待预约成功的客人，而要预约需要支付全额放款。
有太多游客曾试着想推开民宿大门，却被「安静民宿，刷卡进出」八个字挡在门外。
或许有人讨厌这样的规则，但更多的客人们说「规矩多的地方自由」。
