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如何摆放厨房厨具

时间:2019-07-15    来源:古风家    编辑:大虾    阅读:次    手机浏览

摆放厨房厨具

一 安装挂钩

由于多数家庭使用的是木质切菜板,这种切菜板容易吸水,表面还多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。倘若清洁不彻底食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖。要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命。

即在吊柜和厨柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩,把切菜板也悬挂起来。采用这种办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。

二 把厨具挂起来

长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃,使用前应认真冲洗干净。

三 筷筒和刀架要透气

筷子和口腔的接触最直接、最频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。

还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。

四 设个碗碟架

不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。

有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,专家建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。

如何摆放厨房厨具

五行方位选厨房位置

东方位为吉

从八卦五行来看,东方震为木,木生火:吉。从气候来看,东方是日出的方位,阳光和煦,空气新鲜,做厨房合乎卫生。

东南方位为吉

东南是日出的方位,特别是冬天,阳光温暖,四季都有充足的光线,冬天不会太冷,有利于保持食物的新鲜度,空气新鲜,符合厨房卫生要求。

南方位为凶

从八卦五行来看,南方离为火,火上加火,火过旺。对水产生反克,难以到达“既济”境界,凶。从气候来看,火过旺,温度过高,容易发生火灾。此外,南风会把厨房的热气、湿气、异味、烟尘吹到其它房间去而污染全宅。

西南方位为凶

从八卦五行来看,西南坤为土,火生土为耗损,为凶。从气候来看,午后有热气侵逼,斜阳紫外线杀菌力又弱,古风水书称里鬼门,对食品保存有不利影响,故不吉。

如何摆放厨房厨具

厨房厨具的摆放

1.厨房厨具忌“煤气灶没靠墙”

现代家庭之中,有许多业主都喜欢设计成开放的厨房,其将煤气灶安装于中岛上,这种没有靠墙的厨房厨具煤气灶,会让油烟四处飞散,使之造成室内空气不良的现象。

2.厨房厨具忌“煤气灶台设在排水沟上”

在很多时候,一楼的业主喜欢在屋后加加盖房子,并将厨房设计于加盖的空间里,虽说可以增加房屋的整个空间,但常常会造成厨房厨具煤气灶台压载排水沟上。

3.厨房厨具忌“煤气灶台设在梁下”

在厨房风水之中,其厨房厨具煤气灶台在梁下,烹煮者会体弱多病、常年肩椎僵硬、头痛。

4.厨房厨具忌“吸油烟机在煤气灶台之间有窗户”

吸油烟机与煤气灶台之间有窗户,这种情况常常会让户外强风将煤气灶火吹熄,瓦斯外泄,容易造成意外。

5.厨房厨具忌“水龙头、下水管漏水”

水龙头经常没关好,水一直滴下来,会使家中无谓开销不断,钱财守不住,金钱不断流失。

6.厨房厨具忌“各种工具及杂物到处乱堆”

在厨房风水之中,厨房厨具锅、碗、瓢、盆等各种工具到处摆放,一片凌乱,让人看了头痛。容易传递病菌,吃了容易生病。

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