厨房风水禁忌化解
进门见厨房
正常格局的房子，厨房都是位在屋子的后方，但有些房子因为受限于空间的关系，而将厨房设在一进门处，如果居住者是未婚的单身贵族倒也无妨，但假设是已婚的家庭，就不太妙，因为烹煮食物时，通常是不顾形象的，若家中刚好有客人来访时，谁希望被人看见自己这等模样，或是门一打开，外人就能一览无遗自己七手八脚的烹煮德行，负责家中做饭工作的人自然就不爱下厨。另一风水要素是炉灶乃生财之位，外人进门看见炉灶会造成金钱流失或亏损，投资恐有去无回。
化解方法：根本方法是避免住进这类格局的房子，但若已住进去，短时间之内也无力换屋，可在进门处摆置能阻挡视线、高度适当的屏风或橱柜。
杂物太多，动线不通畅
厨房动线不佳，长期的空间压迫，会让人神经紧绷，情绪焦躁浮动;厨房瓶瓶罐罐的杂物太多，则会耗散一个人的精神能量和注意力，很容易形成环境讯息超载，影响脑和神经系统的正常运作，降低人体免疫力，身体的病痛也紧接着随之而来，家中负责掌厨的人自然提不起劲来烹饪美味佳肴。
化解方法：清出顺畅的动线，并设置储物柜，以收纳杂七杂八的瓶瓶罐罐。
炉具上有横梁压
灶台不可在横梁之下。“气”，是古代很重要的哲学观念，指人类看不到、摸不到的一种感觉。“气”，弥漫在空间之中，有形中有气，无形中也有气，因此瓦斯炉在使用时，自然也会释放出一股热气，这时如果瓦斯炉的上方有横梁，会造成气压，再遇到热气，会让磁场变得不稳定，影响煮饭人的心情及健康，自然也就对下厨这件事意兴阑珊。
化解方法：在经济许可的范围之内，花点小钱将厨房的天花板补平。但最好是避开会有压梁之处。
炉具紧邻水槽
炉具属火，是烹饪食物的所在，也同时意味这家人的经济稳不稳定、身体健不健康。水槽属水，是清洗物品的所在。两者紧靠，造成水火相克，家人之间不免经常上演水火不容的失和气氛，影响心情，也影响健康，财务亦是动荡不安。家人关系不睦，自然无心料理，更不用说是一家人在家和乐用餐了。
化解方法：如果能将炉具与水槽隔开最好，如果实在没空间，则尽量使用远离水槽的那个炉圈，或是先完成料理时的清洗动作，再进行开火烹煮的动作。
抽油烟机与炉具间有窗户
一般人认为，在抽油烟机与瓦斯炉之间开窗户，可以帮助油烟排出，但若从风水角度来看，刚好形成泄气的格局，会把家中的财禄与财气往外泄出，在家中财务不安定的情形之下，为求喂饱肚子，只好外地为生活打拚，所赚的钱却又守不住，形成左手进，右手出的“过路财神”。
化解方法：选择耐火且不透光的材质将窗户遮挡住，如果此动作会让厨房的光线过暗，可斟酌只在煮饭时采用。
垃圾没加盖，放置炉灶下方
煮饭不是油就是烟的，并不是一件舒服的事，如果厨房还有一个看了就让人觉得恶心的垃圾桶，那更是杀风景。垃圾桶除了传递负面的讯息，更散发不洁的秽气，在这种空间烹煮出来的菜肴不但不卫生，还会影响从事烹煮工作的人的身体健康，如此怎还会有好体力、好心情料理佳肴。
化解方法：如果有后阳台或屋外有空间，可将垃圾桶移到屋外;如果没有，记得要将垃圾桶加盖，或是买个有盖子、造型优雅的垃圾桶储放厨余。
厨房用具摆放风水的6宜
装置分离式空调
厨房是闷热潮湿的地方，所以家中最需要安装空调冷气的地方，尤其是烹煮食物的时候。
洗水槽前有窗户
洗水槽前最好有窗户，边洗边看着窗外风景，可以减轻枯燥乏味的清洗工作，并且可使厨房内空气流通。
炉口尽可能朝向主人的生气方或母亲的延年方
炉口指的是材薪入口，现在是指瓦斯的进气口，位于点火开关的后方。
微波炉置于吉方
厨具的摆设也非常重要，家中有微波炉或电饭煲，可将其设置于你的四个吉方之一，插座也应跟随位于吉方。
炉灶宜有依靠
炉灶有依靠则代表家庭有依靠，利于家里人的工作运势。
旺财旺运
放在厨房的冰箱切忌空空如也，米缸也要随时补满，象征家中衣食无忧。
最容易被忽略的厨房杀手
抹布
几乎每个厨房里都挂着一块永远晾不干的洗碗布，早饭后洗碗用，午饭后洗碗用，晚饭后继续用来洗碗。有些主妇还喜欢在洗碗后用抹布将碗筷擦干净。殊不知，潮湿的洗碗布或海绵，用不了几周，其中所含的微生物数量就多得吓人，每平方厘米高达数万，一块潮湿的脏抹布所含的病菌数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地方。
对策：请主妇多准备几块洗碗布，每次使用一块后，煮沸消毒或阳光暴晒，完全干燥后再进入下次使用。抹布擦碗是绝对要避免的，这样只会把洗干净的碗再次弄脏。碗筷盘碟要侧立自然风干。厨房用的其他抹布要和洗碗布分开，也要常消毒常更新。
砧板
有的人家窗明几净，物品井井有条，但却忽视了砧板与切菜刀的清洁。每平方厘米的砧板上有葡萄球菌200多万个，大肠杆菌400多万个，还有其它的细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。
对策：每次使用前后，砧板都应认真刮净、清洗，用清水刷一遍，病菌可减少1/3。砧板最好备两块，分别用于切生、熟食品，切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染。每次使用砧板和刀之前。木质砧板还应在日光下晾晒消毒，每周在砧板表面撒一层细盐，这样既可杀菌，又可防干裂。
碗筷
使用后的碗筷一定要及时清洗，否则8小时之后细菌将爆增10万倍。很多家庭将碗筷用擦碗巾擦净后收于柜内，但很难确保擦碗巾是很清洁的。
对策：采用沥水架是一个不错的解决办法。沥水架实用经济，可以设在水池的上方，省空间并且拿取方便。如果将碗具包括洗菜筐等扣放在沥水架上就可以自动沥掉水分，并能保持良好的通风。
电冰箱
许多主妇都有一个认识误区，觉得食物放进冰箱就十分卫生，不会变质。其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大，也是最易致病的地方。
对策：科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周。冰箱内保存熟食最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗。水果最好完整保存。生肉食品应该包装好，放在冷冻室底部，避免渗出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷冻期限，有些食品腐烂是不明显的，用塑料袋储存食品会加快食品的腐烂速度。
反复被解冻的食品
冰激凌一旦解冻融化，应尽快吃完，不宜再次放入冰箱冷冻，因为解冻后的冰激凌很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的"培养基"。新鲜肉类经过急冻之后，组织的外表形成一种高密度的维护膜，使肉类能够保持新鲜可口。已冻过的肉类在解冻之后，这层维护层随之解体，表层肉类组织也相应受到损坏;当将解冻的肉类再放于低温下冷冻时，味道口感就会变差。而且，将肉类反复冰冻、解冻，肉中所含的致癌物质B12硝酸铵随着重复次数的增多而含量增高。
对策：冷冻前应先将肉类分成小块，每份肉类取出解冻后一次食用，以免因此增添冻肉内的有害物质。事实上，所有冷冻食品解冻后都应吃完，不要再放回冰箱。
消毒液
如今，大量抗菌消毒产品充斥着市场，但这些宣称可杀灭99%细菌的化学剂，其实并非那么神奇。研究表明，剩下1%的幸存细菌生命力更顽强，数小时之后，就会繁殖更多细菌。逐渐地，这些细菌会产生抗药性，被消毒液“培养”得更顽强，而这些细菌是普通消毒剂无可奈何的。
对策：对厨房用具进行消毒，建议使用蒸煮等传统方式。对水槽等处进行消毒，可采用开水烫的方法。只有厨房的门把手、锅盖、橱柜门等经常和人手接触的地方需要用消毒液消毒。
塑料包装
据报告指出，环境中存在的雌性激素对孩子，特别是男孩的健康构成极大威胁。而很多普通塑料袋、包装物上含有的邻苯二甲酸盐等“雌激素化学物质”、食品包装塑料及罐头内壁涂料中的双酚A，是导致癌症、精子数量减少以及男孩女孩比例失衡的罪魁祸首。
对策：扔掉塑料包装，使用玻璃器皿或吸油纸来包装食物吧。
农药残留
残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有农药残留的瓜果蔬菜，长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变，以及神经元受损害。
对策：对怀疑有残留农药的蔬菜，可用清水浸泡30分钟。也可以用碱水浸泡，迅速分解有机磷类杀虫剂。方法是在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，浸泡5~15分钟后用清水冲洗果蔬，重复3次。
